Dieta para personas con Estreñimiento Crónico (Constipación Crónica)

La constipación o más conocida como estreñimiento, es un cuadro signo – sintomático que se caracteriza por la reducción del número y peso normal de las deposiciones asociado a endurecimiento de las heces, meteorismo (o sensación de tener el abdomen lleno de gases, otros lo expresan con sensación continua de saciedad), aumento del número de flatulencias, dolor abdominal, etc.

El número de defecaciones normal de una persona adulta está entre 3 deposiciones al día hasta 3 deposiciones por semana, además de ser de fácil y rápida expulsión en el 75% de las veces. La cantidad debe ser abundante y de consistencia blanda. El número inferior de defecaciones, el aumento de la cantidad de veces que se requiere mucho esfuerzo para expulsarlas y el aumento en su consistencia, implica la presencia de constipación. Si el proceso de cambio ha sido lento y se ha consolidado el cuadro durante varias semanas, significa la presencia de constipación crónica. Si el proceso de cambio ha sido abrupto y han pasado 3 días sin una sola deposición significa la presencia de constipación aguda.

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Generalmente la constipación aguda (es decir, de aparición abrupta sin antecedentes de cuadros de estreñimiento anteriores) acompaña como parte de un conjunto de síntomas y signos característicos de varias patologías gastrointestinales y en pocos casos de otros sistemas. Sin embargo, la constipación crónica (es decir, de aparición lenta y prolongada, generalmente asociada a episodios previos de periodos de estreñimiento largos) es característica del Síndrome de Intestino Irritable y la Obesidad; en muy raras ocasiones, se diagnostica constipación crónica en un paciente con patologías severas que por motivos personales ha soportado el estreñimiento desde su aparición abrupta por varios meses, siendo en estos casos el pronóstico de curación de la patología causante de la constipación muy bajo.

Causas de estreñimiento crónico (constipación crónica):

Las causas de estreñimiento crónico son muy diversas, pero generalmente están asociadas a una mala nutrición por parte del paciente.

Consejos nutricionales para tratar el estreñimiento crónico (constipación crónica):

Debido a que como indicamos anteriormente el estreñimiento agudo es un signo más de alguna patología más importante, la resolución del mismo es inmediata al curarse la enfermedad de fondo. Mientras que en el caso del estreñimiento crónico ya se puede tratar como una enfermedad aparte y en la mayoría de los casos la utilización de fármacos que ayuden al peristaltismo para eliminar las heces fecales con más frecuencia es una herramienta extrema. Es casi una ley que el estreñimiento crónico puede ser controlado absolutamente por medio de recomendaciones dietéticas simples en un 90% de los casos. Y son estas recomendaciones las que hablaremos en este artículo.

El estreñimiento crónico tiene su gran solución en una base fundamental de nuestra nutrición, las fibras, presentes en los vegetales verdes, en las frutas y en las carnes. De hecho el artículo debería terminar en este párrafo, pues la solución ya se ha dicho, pero como no todos tienen una enciclopedia nutricional en el CPU del cerebro, a continuación observarán una lista de todos los alimentos ideales para corregir la constipación crónica y aquellos que la empeoran.

Todos los alimentos deben ser consumidos con moderación para así poder controlar la posibilidad de la Obesidad, a excepción de las mujeres embarazadas donde deberán consumir desde un 10 hasta un 25% más.

El uso de laxantes a excepción de las compotas de ciruela, deben ser controlados en su uso por un médico Gastroenterólogo, ya que los laxantes químicos pueden desencadenar cuadros diarreicos severos y en algunos casos han producido la muerte por reacción alérgica.

Contraindicaciones de estos consejos nutricionales:

Las dietas en su gran mayoría no presentan ninguna contraindicación, salvo algunas excepciones siendo esta dieta la número uno. Jamás debe seguirse este régimen dietético en personas con:

Recomendaciones dietéticas para las Flatulencias y el Meteorismo:

Las infusiones son sin duda alguna la mejor solución para estos problemas siendo las principales para esta causa: menta, anís, salvia, hinojo, manzanilla (añadiendo a esta infusión granos de anís verde, hinojo o comino), y hierbabuena.

Otras recomendaciones dietéticas:

• Tras la comida consumir alimentos que ayuden a reducir la acidez de la saliva, como ser cacahuetes y quesos cremosos. También ayuda a esta labor el cepillado de los dientes luego de haber comido o en su defecto la masticación de chicles sin azúcar.
• Los líquidos deben ser consumidos muy fríos o muy calientes.

Referencias Bibliográficas.

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Autoría y Edición: Equipo de Profesionales de MédicoensuDomicilio.com
Fecha de Publicación: 31 - Octubre - 2010
Fecha de Última Actualización: 17 - Mayo - 2011

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